小さな幸せみ～つけた！

今日は、レッスン終了後、〇春ちゃんと自由が丘でディナー。
ご夫婦お二人でお店を切り盛りしている自由が丘のスペイン料理屋さんへ。
入り口を入ると、テーブルクロスなどのリネン類はすべて情熱の赤で揃えられ、
奥のカウンターには、本格的に作ったサングリアがわたし達を迎えてくれました。

接客のマナー講師のような、いつも満面の笑みでせ接客してくださるマダム。
そしてカウンター奥で、もくもくとお料理を作ってくださるマスター。
なんだかほっとするようなお店です。

まずはサングリアと海老のガーリックオイル焼き。
ほんのり甘いサングリアと、パセリいっぱいの熱々の海老。
まるでスペインに来たような錯覚に陥ります。
マッシュルームの生ハム詰め、鰯のガーリック焼き。。。。とガーリックとオリーブオイルを使ったお料理が続きます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



そして最後は、お決まりのパエリア。
魚介類にお野菜。。。。レモンを絞って。
今日も少し食べ過ぎました！！

すっかりご無沙汰してしまいました。
遅くなりましたが、今年も宜しく御願いいたします。
なるべく更新できるように頑張りますので、見放さず遊びに来てくださいね。

さて、今日は元同僚との新年会。
元の会社は、皆様もご存知の通り、今日政府の統制下に入り、再建を目指すことになりました。
そんな大変な日に・・・・と、思われるでしょうが、
だからこそ仕事を頑張って来た仲間とのおしゃべりに気持ちがほっとしました。

今日のランチは、みんなの気持ちも明るくなるようにと、
ライトグリーンを基調に楽しいテーブルをコーディネートしました。
（そのときのテーブルは、★★★こちらをご覧下さい。）

いつもこの食事会では、色んなところで見つけた驚きの安さのものを持ってきてくれます。
外地での楽しみは、もっぱらショッピング。
そんなときに見つけた驚きの物を持参してくれます。
もうフライトをしなくなった私には、びっくりするようなものがいっぱいあり、毎回とっても楽しみなのです。

今日のサプライズは。。。。。
まずロンドンで見つけた８ポンド（約１３００円）のガウン。
嵩張るのに、わたし達のために3枚も買ってきてくれました。
その中で私のうちに来たのは。。。。モウモウ柄？のガウン。
フリースで結構暖かい。。。。驚きの値段です！



そしてロンドンからもう1品。
これ３００円の老眼鏡です。
めがねってよくどこに置いたかわからなくなるもの。
この値段なら色々持って、部屋中の色んなところにおいておくといいですね。
小さい字が見えづらくなって眼鏡屋さんで５万円も出して作ったのに。。。。。。。



次は、中国から1品。
可愛い小さなペンライト？
ドラえもんやキティちゃんなどが浮かびあがるもの、これたったの150円。
暗い機内で物を探すときに便利！ってCAの方も結構ポケットに入れているようです。


（以前ブログで御紹介しました　★★★）

土曜日は、高校の同級生達との忘年会。
毎年私のうちで、手料理を持ち寄ってのパーティーです。
私は場所提供という事で、何もしなくていいと。。。。。
いつも甘えて楽をさせていただいています。

この日も６人が集合。
高校１年の時の同じクラスでの６人。
２年の時は、不思議なことに全員クラスが違って。。。。
それからは“交換日記”などを回して、卒業の時には大学ノート８冊余りにもなっていました。
そんな仲間が、いつもこの１２月に集まります。

それぞれの手料理を持ってきてくれて、
テーブルの上には食べきれないほどのお料理が並びました。
しばらくは、お料理談義。。。。それから家族のこと、仕事のことなどこの一年の幸せ自慢、不幸自慢に花が咲きました。
また来年の再会を約束して、楽しいひと時を過しました。

　　　　　　　　　

『投影電筒』って何だと思います？
英語では、Mini Projecterって書いてあります。
昨日、台湾土産としていただきました。
今、台湾を飛んでいるCAで人気の雑貨だそうです。

夜など玄関先でバックの中の鍵が見つからない！（外は寒～い！！全く！！）
映画館で、アクセサリーを何処かに落とした！（ごそごそしたら回りに迷惑よね～）
等という事に、小さなペンライトがあると便利ですよね。

でもなかなか可愛いものってない。
そう思っていたときにいただいたこの『投影電筒』
そして可愛い！のです。
ライトを投射すると、キティーちゃんやドラえもん、ウルトラマン等のキャラクターが写るんです。
ちゃんと携帯ストラップにつけたりキーホルダーもついていて・・・・
“また買ってきて！”って注文してしまいました！！

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

先日、東山にあるイタリアン“ＡＷキッチン”に行ってきました。
中目黒から歩いて約７，８分の住宅街に隠れ家的なお店です。

ドアを開けると、フレンドリーで素敵なスタッフの方に迎えられます。
いつも笑顔が素敵で、お客様の一人一人に合わせてサービスしてくださいます。
まずは、シャンパンで乾杯。
そしてお決まりの“農園バーニャカウダ”
色々なお野菜を、アンチョビ、ガーリック、オリーブオイルのソースでいただきます。
このソースは絶品！
とってもクリーミーで上品で、私の中ではＮＯ．１です。

　　　　　　　　

そしていまがシーズンの牡蠣。
『うちの牡蠣は、そこら辺のお店の牡蠣とは違いますよ』という言葉に即決。
オリジナルのタルタルソースがとっても美味しかったです。

　　　　　　　　

最後は『白子のパスタ』
写真は、一人分を２つに分けてもらったので、少ないようですが、
ずべて白子で合えて、柚子の香を添えた初めてのお味。
この季節ならではのパスタ料理ですね。

　　　　　　　　

今日は、友人３人とのランチ会。
ランチでは贅沢な芝浦にある本格料亭の“牡丹”へ・・・。

お食事をする部屋はすべて個室。
すべてに隙のない完璧なサービス、素敵な時間を過せました。



わたし達がランチに選んだのは、《レディース会席》。
女性限定の本格和食コースでした。
美味しいお料理と素敵な空間で、本当にゆったりとした時間を過しました。

その日のメニューが詳しく書かれています。そして折り鶴が添えられて・・・・・・


先付は白子豆腐、前菜は黒の素敵な器に彩りよく盛られて。


旬のお造り２種。


風呂吹き源助大根と鮟肝。


鰤の胡桃照り焼きとサラダ。


ジャコ飯。お漬物は胡瓜のビール漬け（とっても美味しかった！）など。



お食事の後は、和菓子、そしてチーズケーキと続きます。
お料理ももちろん美味しいのですが、サービスのタイミングが絶妙ですばらしかったです。

今度また新年のお料理も楽しんでみたいものです。

今日は、北風が冷たく寒い日でしたね。
皆様、風邪などひいていませんか？気をつけてくださいね。

今日は、後輩のSちゃんと目黒の“ラクシュミー”へ。
目黒駅から２、3分のところにあるインド・ネパール料理屋さんです。
『隠れ家　ダイニング』というだけあって、ビルの２F。ちょっと見つけにくく入りにくいかも・・・・・

このところ（いつもかも・・・）ちょっと暴食気味。
野菜不足も感じていたので、“ベジタリアンコース”を注文。
大きなお皿に大きなナン、２種類のカレー、サラダ、ご飯・・・・・・
その量に圧倒されます。

ほうれん草のカレーとカリフラワー＆ポテトのカレー。
思ったほど辛くなく、ふわふわのナンと共に、とっても美味でしたよ。
たまにはこんなお食事も楽しいものですね。

　　　　

去年いただいた真っ白なテディベア。
夏までは洋服なし、秋に紺色のセーターを着せていました。

そして昨日、去年プレゼントして下さったA子ちゃんから
この久万さんにプレゼント！
真っ赤なセーターと帽子。クリスマスのお洋服です。
このテディベア専用のお洋服・・・・・早速衣替えしました！

　　　　　

１６日と２３日のサロン・ド・ベージェとSTUDIO HALEのコラボレッスンが終わりました。
皆様、ご参加有難うございました。
少しでも今年のクリスマスの参考にしていただければ、幸せです。

レッスン後、軽い“打ち上げ”！？で、近くのイタリアン“グラン・ママ”へ。
小さなお店ですが、お客様への小さな心遣いが感じられるアットホームなお店です。
ワインと、前菜いっぱい？で、今回のお疲れ様会です。

注文してから、大きな塊を切ってくださいます。
とっても美味しかった！！


私が大好きなスモークサーモン。
ここのサーモンは、スモークというより生に近く、結構厚みがあり美味です。
サワークリームと共にいただきます。


やりイカのソテー、オニオンドレッシングサラダ。
なんたってイカが柔らかくて。。。。。。最高！


中には、牡蠣１つが入っています。
バジルソースでいただきます。


とっても大満足でしたよ。
用賀にお住まいの方、一度是非に。

今月のクリスマスレッスンでは、ヒバとミニ薔薇でトピアリーを作ります。
とっても可愛いのですよ。
玄関にでも飾っていただけたら嬉しいのですが・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　

その材料もいつもちょっと多めに用意します。
そしてほんのちょっと余ることがあります。
そんな時、捨てるのはもったいないですよね。
このエコブーム、頭を使って何ができるか考えるのも楽しいものです。

ある日のレッスンでは、ヒバが１本あまり。。。。
それがその日の夜には、こんなツリーに変身しました。

　　　　　　　　　　　　　　　

またある日、生徒さんが突然これなくなった時、
薔薇をこんな風に硝子の器に並べました！
こんなプレゼントも素敵でしょう？

　　　　　　　　　　　　　　

そして最後に、くずのようなヒバも、硝子の中に敷き、キャンドルを上に置きました。
こうすると、蝋で硝子が汚れることがありません。
ちょっと素敵なキャンドルになりました！！